Mermelada de Pilar

Esos trocicos de melocotón aragonés macerados en vino tinto y corteza de limón y cocidos con canela en rama se transforman, gracias al alga agar-agar, en una mezcla voluptuosa de jalea y mermelada que se deshace en la boca entre lágrimas de felicidad. ¡Unta y yepa! (¡Es la qui han tomau los del Zaragoza estos meses pa quedarse en Primera!)

Nuestros tips de acompañamiento:

- Mermelada ideal para rellenar una tarta de bizcocho. También acompaña muy bien el yogur y probar a usarla como salsa para acompañar la carne de cerdo.

Ingredientes: melocotones, canela, vino tinto y azúcar

Esta pa mi. Riau riau!!