Esta mermelada pudiera haber aparecido perfectamente en algún cuento de las mil y una noches, pues tiene un toque oriental lleno de sensualidad y exotísmo. La aromática mandarina viene acompañada por la curbitácea calabaza, que le da textura, sazonadas ambas con hebras de azafrán de Teruel y curri oriental. Añadámosle el limón y un toque mágico final con un poquito de Grand Marnier, el licor de coñac francés cuya fórmula es un maravilloso misterio.
Nuestros tips de acompañamiento: 
- Tostada de pan y mantequilla, croissant a la plancha, crêpes…
- Quesos sabrosos (Azul, Roquefort, Gorgonzola) y/o untosos (Cambembert, Torta del Casar)
- Como salsa para caza menor (aves, conejos…)
Ingredientes: Mandarina, curri, azafrán, calabaza, Grand Marnier y azúcar.
A mi me daban dos! así que hala! this is for me!
